Con un firme compromiso hacia el bienestar social, el presidente municipal Roberto Gonzalo “Chalo” Flores encabezó la reapertura del Comedor Comunitario del DIF Xochitepec, un espacio que brinda alimentos de alto valor nutricional, excelente sabor y a un costo accesible de solo 35 pesos, beneficiando a más de 1,500 personas por semana. Ubicado en las …
En el corazón de Atlacholoaya, Xochitepec, donde la tradición no solo se preserva, sino que se cocina a fuego lento, tuvimos la fortuna de conocer una de las joyas culinarias más auténticas del sur de Morelos: la cocina tradicional de la señora Juana, acompañada de su hija Yareli, ambas guardianas del legado gastronómico local. Doña …
Ubicado en la tradicional colonia Tres de Mayo, sobre la avenida Emiliano Zapata esquina con Mérida, se encuentra Drinkfruta Cocktails, un rincón vibrante que ha sabido ganarse el gusto de los vecinos y visitantes por su variedad de cocteles, antojitos y ambiente animado. Este pequeño pero concurrido puesto destaca por ser un lugar ideal para …
📍Ubicado en el municipio de Tlaltizapán, Morelos, El Arboleda es un restaurante de mariscos que promete, desde su imagen y ubicación, una experiencia culinaria relajada, accesible y sabrosa. Sin embargo, al adentrarse en su propuesta gastronómica, el resultado deja un sabor amargo… y no precisamente del bueno. 😕 Durante nuestra visita, probamos tres platillos representativos …
Ubicada justo en el corazón de la ciudad, sobre Comonfort #1, Centro de Cuernavaca, La Mítica se ha ganado su espacio entre los locales que ofrecen algo más que una comida rápida: un respiro, un ambiente relajado, y una cocina sencilla pero bien ejecutada. Un lugar que honra el pan, el café y los pequeños …
En pleno corazón del Centro de Cuernavaca, entre calles con historia y ritmo citadino, se encuentra Kobato, un espacio que apuesta por la tranquilidad, la estética minimalista y una cocina honesta. Ubicado en Juan Ruiz de Alarcón #13-Local 2, este café-restaurante ofrece una experiencia que, si bien destaca por su atmósfera y concepto, deja margen …
En una tarde donde la tradición marina y la alta cocina se encontraron, Rincón Bistro se convirtió en el epicentro de una experiencia gastronómica única: la ceremonia del ronqueo del atún —una técnica artesanal para el despiece del atún aleta azul— realizada en vivo por el chef Benito Molina, acompañado por el chef anfitrión Daniel …
En el número 111 del Boulevard Lic. Benito Juárez, en Cuernavaca, se encuentra SABORE ITALIANO, una encantadora cafetería que rinde homenaje a la esencia de Italia a través de su ambientación acogedora, su cálido servicio y, por supuesto, su propuesta gastronómica. En esta ocasión, nuestra visita inició con un café capuchino, preparado con destreza. La …
En el zócalo de Mazatepec, Morelos, se encuentra un pequeño puesto donde los sabores tradicionales cobran vida en forma de nieves artesanales a base de leche de vaca y pan casero elaborado a base de maicena. Durante la visita, probé una combinación sencilla pero memorable: una bola de nieve artesanal acompañada de una rebanada de …
Enclavado en el corazón de la Ciudad de México, el Mercado de San Juan se erige como un santuario culinario donde la tradición, la sofisticación y lo insólito convergen. En esta ocasión, emprendimos un recorrido gastronómico que nos llevó desde el arte del café de especialidad hasta el atrevimiento de las carnes exóticas, pasando por …
