📍Ubicado en el municipio de Tlaltizapán, Morelos, El Arboleda es un restaurante de mariscos que promete, desde su imagen y ubicación, una experiencia culinaria relajada, accesible y sabrosa. Sin embargo, al adentrarse en su propuesta gastronómica, el resultado deja un sabor amargo… y no precisamente del bueno. 😕 Durante nuestra visita, probamos tres platillos representativos …
Ubicada justo en el corazón de la ciudad, sobre Comonfort #1, Centro de Cuernavaca, La Mítica se ha ganado su espacio entre los locales que ofrecen algo más que una comida rápida: un respiro, un ambiente relajado, y una cocina sencilla pero bien ejecutada. Un lugar que honra el pan, el café y los pequeños …
En pleno corazón del Centro de Cuernavaca, entre calles con historia y ritmo citadino, se encuentra Kobato, un espacio que apuesta por la tranquilidad, la estética minimalista y una cocina honesta. Ubicado en Juan Ruiz de Alarcón #13-Local 2, este café-restaurante ofrece una experiencia que, si bien destaca por su atmósfera y concepto, deja margen …
En una tarde donde la tradición marina y la alta cocina se encontraron, Rincón Bistro se convirtió en el epicentro de una experiencia gastronómica única: la ceremonia del ronqueo del atún —una técnica artesanal para el despiece del atún aleta azul— realizada en vivo por el chef Benito Molina, acompañado por el chef anfitrión Daniel …
En el número 111 del Boulevard Lic. Benito Juárez, en Cuernavaca, se encuentra SABORE ITALIANO, una encantadora cafetería que rinde homenaje a la esencia de Italia a través de su ambientación acogedora, su cálido servicio y, por supuesto, su propuesta gastronómica. En esta ocasión, nuestra visita inició con un café capuchino, preparado con destreza. La …
En el zócalo de Mazatepec, Morelos, se encuentra un pequeño puesto donde los sabores tradicionales cobran vida en forma de nieves artesanales a base de leche de vaca y pan casero elaborado a base de maicena. Durante la visita, probé una combinación sencilla pero memorable: una bola de nieve artesanal acompañada de una rebanada de …
Enclavado en el corazón de la Ciudad de México, el Mercado de San Juan se erige como un santuario culinario donde la tradición, la sofisticación y lo insólito convergen. En esta ocasión, emprendimos un recorrido gastronómico que nos llevó desde el arte del café de especialidad hasta el atrevimiento de las carnes exóticas, pasando por …
En la sierra de Tlaquiltenango, Quilamula celebró con orgullo la tercera edición de su Feria del Queso y el Mezcal 2025, un homenaje a la tradición ganadera y culinaria del sur de Morelos. Familias con generaciones de experiencia compartieron su legado a través de quesos frescos, cremas, yogures, arroz con leche y las famosas gorditas …
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